BAK BAREN: Nora Jørgensen forteller at det noen ganger er full krise bak baren mens det danses på dansegulvet som vanlig.

Drikke-krise på Studentersamfundet

Kulden gjorde at Studentersamfundet stod uten øl på første åpningsdag etter juleferien. Vær-kaos skaper nå forsinket leveranse på drikkevarer.

Publisert Sist oppdatert

– Vi skulle sjekke at drikken på tank ikke hadde blitt flat over julen. Da oppdaget vi at vi ikke hadde noe vann i Daglighallen. Videre begynte alt av maskineriet å bråke. Det var da vi fant ut at linjekjøleren var frossen, forteller lagersjef Nora Jørgensen ved Daglighallen.

FRYST: Det var is i linjekjøleren på åpningen mandag.

Jørgensen sier at de sjekket om det var mulig å tappe drikke fra andre linjer. Det var ingen drikke å tappe fra noen av kranene.

– Vi gikk ned på tankrommet og sjekket tankene. Da var sju av tankene helt tomme, forteller Jørgensen videre. 

Lagersjef Jenny Ødegaard Ottesen ved Studentersamfundet sier at hun visste om de tomme tankene i tankrommet.

ORDNER SEG: Jenny Ødegaard Ottesen forteller at kundene nok ikke kommer til å merke så mye drikkekrisen i helgen, nettopp fordi de må finne på andre løsninger når det ikke går.

– Vi hadde omtrent 800 liter med drikke igjen på andre tanker, noe som pleier å holde akkurat til en vanlig mandag og tirsdag, 

LES OGSÅ:  Får ikke stemme over Giskes stortingsnominasjon

Snøkaos skaper forsinkede leveranser

Ottesen forteller at de tomme tankene i utgangspunktet ikke er noe problem, men at det denne gang var to uforutsette hindre som skapte hodebry. 

– For det første hadde sammenkoblingen til vår mest populære drikkevare blitt skrudd av. Drikken var altså på tanken, men vi fikk ikke til å tappe den. Men heldigvis fikk vi fikset sammenkoblingen etter en liten stund, beskriver Ottesen.

Ottesen og Jørgensen forteller at frivilligheten står sterkt i Trondheim. De forklarer at det er tidligere aktive i Kafé- og serveringsgjengen som gjorde at de fikk fikset sammenkoblingen av den mest solgte drikkevaren. Dette reddet åpningsdagen slik at Studentersamfundet hvert fall hadde én drikke på tappekran. 

Ottesen forklarer videre at hun onsdag morgen fikk beskjed om at den faste drikkeleveransen på onsdager kom til å bli én dag forsinket.

TOMT: Mandag var det ikke drikke på noen av tappene på hele Samfundet.

– Jeg fikk e-post etter e-post om at alt av drikkevarer jeg hadde bestilt ikke kom i tide. Da hadde vi belaget oss på at vi hadde akkurat nok drikke frem til onsdagen. Men ettersom drikkevarene ble forsinket, har vi innskrenket drikkeutvalg i dag, forteller lagersjefen. 

LES OGSÅ:  Gled deg til å kle deg – med god samvittighet

Optimistiske for helgen

Tross en tøff åpningsuke er sjefene ved godt mot til semesterets første helg. 

TULLBALL: Det er kompliserte systemer som skaffer drikke ut i barene. Disse hadde det gått krøll i.

– Det har vært en pangstart i min første uke i dette vervet, absolutt en bratt læringskurve. Det er veldig spennende også, forteller Ottesen.

– Det er også veldig gøy, legger Jørgensen til med et smil. 

Uken er ikke over enda, men ting begynner å komme på plass. 

– Status nå er at alt burde komme i løpet av fredagen. Da skal alt være på plass. Det er denne onsdagen vi har måttet trikse til en løsning for, det har vært litt som å løse et matteproblem, forteller Ottesen. 

Begge er optimistiske og tenker at varene vil leveres, eller at det løser seg med litt omorganisering og sterk studentfrivillighet. 

– Vi har veldig snille og tilgivende kunder, avslutter Jørgensen.

LES OGSÅ: Samfundet må gjøre harde prioriteringer

Powered by Labrador CMS