Sjarmfulle vårruller
Spar penger på ekskursjon til Asia og nyt dine hjemmelagde vårruller med god samvittighet.
Mange matelskere opplever at studielånet ikke tillater hyppige turer på thairestaurant, men fortvil ikke. Det er fint mulig å sette av 30-45 minutter av hverdagen til å lage vårrullene du som hardtarbeidende student fortjener. Vårruller er nemlig noe av det enkleste du kan lage, da du kun trenger å bruke tid på å lage fyllet og å rulle vårrullen sammen.
Avhengig av hva du fyller vårrullen med vil det mest tidkrevende være selve brettingen av vårrullene. Dersom du bruker rispapir til vårrullene dine, må du fukte dem før bruk. Videre vil vått rispapir henge sammen med annet rispapir. Vær da forsiktig å ikke fukte flere på en gang.
Les også: Lånekassen utvider søknadsfristen på grunn av korona
TIL 13 VÅRRULLER TRENGER DU:
400 g kyllingkjøttdeig 6 ss søt chilisaus 2 ss fiskesaus 1 ss soyasaus Tre raspede gulrøtter 200 gram finkuttet hodekål Én finkuttet løk Rapsolje Rispapir eller tilsvarende til vårrullene
FRAMGANGSMÅTE:
1. Ta rapsolje i pannen og stek kyllingkjøttdeigen til den blir brun
2. Tilsett raspet gulrot, finkuttet hodekål og løk
3. Tilsett 3 spiseskjeer med søt chilisaus
4. Tilsett 2 spiseskjeer med fiskesaus
5. Tilsett 1 spiseskje med soyasaus
6. Stek i 10 til 15 minutter
7. Sett ovnen på 210 grader
8. Ta fyllet på rispapiret og rull vårrullen din
9. Legg vårrullen ned på bakepapiret til stekebrettet
10. Pensle vårrullene med rapsolje
11. La vårrullene stå i ovnen i 10 minutter
Fremdeles sulten? Mange studenter velger å overleve på et tørt kneipbrød eller bruke studielånet på dyre fullkornsbrød, men hva om det gikk an å lage brødet selv?
