Har Jafs på Pirbadet Norges beste frokostbuffé?

Så var vi her. Det trenger ikke være så mye vanskeligere enn det. Klokken 07:00 møttes vi i resepsjonen på Pirbadet, klare for å starte dagen med et langt bad og et herlig måltid. 

Pirbadet har nemlig kommet med et nytt lukrativt tilbud: Spis så mye du vil for 99 kroner, ferskt egg og bacon serveres. Det er slettes ikke feil. Inngående forventninger til besøket var at vi skulle bade en stund, spise oss stappmette og så bade enda mer. En såkalt drømmefredag. 

Eggkappløpet

På vei opp trappen mot Jafs så vi et skilt som promoterte frokosten. Den inkluderte bilder av egg og bacon, og mange andre frokostaktige matvarer. Ved hovedinngangen til selve badet var frokosten også annonsert, da med bilde av et litt bløtkokt egg. Dette blir bra, tenkte vi.

Men da vi hadde kommet oss helt opp ble vi usikre på om vi hadde kommet på riktig dag. I det mellomstore kantinete lokalet var det ingen mennesker å finne. Dette var langt fra det yrende livet vi hadde sett for oss. Er det stengt?

Forsiktig åpnet vi døren til Jafs, og der ble vi møtt av to meget begeistrede ansatte. Én som jobbet på Jafs og én som åpenbart likte kaffen som ble servert usedvanlig godt. 

Selve bufféen var ikke rare greiene. Det var et brett med noen tomatbåter, agurkskiver, paprikastriper, ost, kokt skinke, røkelaks og tilsynelatende kald eggerøre. I tillegg var det syltetøy på tube, kyllingkarri og noen gufne reker. Og så var det brødskiver. 

Med andre ord ingen kokte egg eller tomatbønner. Fraværet av sistnevnte var ganske skuffende, men ikke direkte ødeleggende for opplevelsen. Det var det speileggene som skulle vise seg å være. 

Jafs på Pirbadet tilbyr nemlig nystekt egg og bacon. Mannen som jobbet der var i sitt ess da det gjaldt service. Eggene ble stekt på rekordtid, med bivirkning av at eggene smakte, og så ut som, en sjenerøs dam med rå eggehvite på toppen.

Heldigvis hadde de flere typer juice og Blåbær-Biola til å skylle ned med. Det er alltid fint, fordi det var litt brekningsfremkallende, det egget. 

Jafs har kanskje Norges beste burger, men de har en lang vei å gå før de kan si det samme om speileggene sine. Utvalget var begrenset, men det var også antall fremmøtte. Utenom oss var det fire andre som spiste frokost. 

Sånn sett er det ganske bærekraftig av Pirbadet å beregne utvalget ut ifra hvor mange gjester de anslår å få. Kildesortering er de også opptatt av, og det liker vi. 

Tålmodighet i alle ledd

 Etter måltidet hadde vi bestemt oss for å dra til velværeavdelingen, men var begge nødt til å slippe det vi nettopp hadde spist ut til fiskene. Rart det. Måltidet var jo «spis så mye du vil».

Det hadde ikke vært noe i veien for å fylle på det vi nettopp hadde kvittet oss med, for å så drite det ut igjen, men en slik ond sirkel hadde vi ikke tid til. 

Og likevel skulle vi bade litt mer, og bading på full mage står høyt i listene over vanlige dødsårsaker. Essensen av det vi prøver å komme frem til er at denne frokostbufféen på sikt kan bli bra. Akkurat nå har den mye å gå på, men servicen er upåklagelig.

Du vet hva de sier på fagspråket: Scandic Nidelven ble ikke Norges beste hotellfrokost på én dag. Britannia er en annen sak, men dersom Reitan bestemmer seg for å investere i noe som faktisk er nærliggende hans egen kulturelle – og ikke økonomiske – kapital, kunne dette blitt en braksuksess.

 Såpass med selvinnsikt er det nok usannsynlig at han besitter enn så lenge, men hvem vet? I mellomtiden kan vi anbefale alle å dra innom, fordi selv om maten ikke har så mye for seg akkurat nå, har Jafs på Pirbadet bygget et godt grunnlag for å gjøre dette til folkets frokostbuffé.

Her blir ansatte oppriktig glade når du kommer på besøk. Vi må være tålmodige med selve konseptet, men også med eggstekingen. Da blir dette kjempebra. 

Pirbadet har flere bassenger enn Scandic og Nidelven til sammen. De har flere sklier enn Reitan har teatre og de tilbyr isbading og dampbadstue.

LES OGSÅ: Veien til hjertet er gjennom magen