Tag: oppskrift

En dose Napoli i Trondheim

Pizza slår aldri feil. Med noen enkle tips og litt innsats kan du lage kvalitetspizza hjemme på studenthybelen.

Lyche-følelsen hjemme

Gikk du glipp av «New Delhi Helg» på Lyche? Her er de indiske dessertene som et plaster på såret.

Burger og milkshake: kulinarisk kinoeventyr

Den beste måten å oppleve en film på er gjennom mat. Istedenfor å økonomisk ruinere deg på kulinarisk kino, vil disse rettene få din matglade motor til å brøle.

Veien til hjertet er gjennom magen

Imponer valentinsdeiten din med hjemmelagde brunostcookies.

Veganuar for ikke-veganere

Det er mange gode grunner til å spise mindre kjøtt. Her er noen tips til hvordan du kan lage vegetar- og veganretter fulle av umami.

Rykende varme drikker som varmer sjelen

Kos deg litt ekstra med denne kurante kakaoen, lune latten og knakende gode kaffen.

Skummelt godt med gresskar- og søtpotetsuppe

Selv om oktober er over, så er gresskar fortsatt like godt.

Festmåltid for magen, øynene og hjertet

Vis solidaritet og hedre de levantinske tradisjonene med en storslått meze.

På leting etter skogens gull

For en som kan lite om sopp, kan det være skremmende å begi seg ut i skogen på leting etter dagens middag. Her er noen tips og triks om du tør å prøve.

Engelskinspirerte frokostburgere

Det eneste som er verre enn å være fyllesyk, er å være fyllesyk alene. Våkne derfor opp til felles dagen-derpå-frokost.

Øl-vott til påskelekene

Sol, raske briller, afterski og ikke minst påskeferien nærmer seg med stormskritt.

Hvordan arrangere middagsselskap

Ta et steg inn i voksenlivet med vår oppskrift på det perfekte middagsselskap.

Er alkoholkjøret blitt for hardt frem mot eksamenstiden? Eller har du tenkt at det kanskje hadde vært godt med en drink som ikke du angrer på dagen derpå? Frykt ikke – her er fire vidunderlige alkoholfrie drinker som du kan lage selv.

Velkommen til gresk aften

Gode lukter og smaker er rett rundt hjørnet.

Stor Lyche når ramen står på menyen

Var du ikke på ramenhelg på Lyche? Frykt ikke, her er oppskriften!

Seigt, søtt og salt: En kjærlighetserklæring til bagelen

Fra egen fagforening til masseprodusert favoritt. Dette er bagelenes lange reise til mitt kjøkken.

Studentsikker smørbrødklassiker

Er du lei av timevis på kjøkkenet og fet julemat? Denne oppskriften er like fet, men i det minste rask.

Christians spesial

Drøm deg bort til varmere strøk med denne herlige oppskriften på stekt ris.

Biff bearnés med trøfler og pils

Er du lei av at Under Duskens matspaltister reduserer deg til en fattig student med dårlig tid? Her får du dyr, digg mat som tar lang tid å lage. Fordi du fortjener det.

Lasagnelompe for deg med studentbudsjett

Lompelasagnen er den perfekte restemiddagen for en hektisk hverdag.

Farmors pavlova

17. mai nærmer seg og er her fortere enn man tror. Pavlova er en passende, enkel og billig kake til nasjonaldagen.

Solgule påskeboller

Det er få ting som slår smaken av nystekte boller. Dette er den perfekte oppskriften å prøve i påsken.

Helt bananas!

Her er et enkelt bananbrød for å slukke søtsuget ditt.

Kremet pasta med fisk og fennikel

Denne pastaretten er perfekt for en student i farten som forsøker å leve det sunne og sparsommelige liv.

RISOTTO MED SOPP OG SPINAT

Lyst å imponere på kjøkkenet uten å blakke deg fullstendig? Prøv deg på denne stødige retten som fungerer like godt til deit som komfortmat en sliten søndagskveld.

Sommeren ruller inn på menyen

Etter en ferie fylt med julemat og kransekaker er det på tide med noe friskt på tunga.

Høstens beste blomkålsuppe

En lun blomkålsuppe og en kjølig høstkveld går hånd i hånd. Har du en stavmikser, så har du denne nydelige suppen på 20 minutter.

Verdens beste burger

Her får du en burgeroppskrift som får Superhero Burger til å skjelve i buksa.

Latterlig lett lasagne

Denne lasagnen tar 20 minutter, bruker opp alle restene du har i kjøleskapet og supergod. Dette er din neste favorittmiddag i en travel hverdag.

Kjøleskapsgrøt

Ikke stress over frokost som må lages og lunsj som må pakkes; den er allerede ferdig i kjøleskapet og klar til å nytes!

Eplepai med personlighet

Når høsten kommer og du har lyst på noe søtt, er denne varme paien perfekt. Vil du gjøre den enda søtere, kan du ha vaniljeis til.

Poke bowl-inspirert salat

Når du er halvveis inn i fadderuken og innser at du trenger noen grønnsaker, er denne oppskriften både sunn og rask. Den tar bare 20 minutter å lage!

Pannestekt laks med mangosalsa

Det beste med denne retten er at den smaker like godt som den ser ut!

Aldri nok gnocchi

Lettvint linsegryte på 15 minutter

Denne linsegryta er kjempegod og lager så og si seg selv.

Bibimbap til bords

Bibimbap har gradvis blitt en mathallslager over hele landet. Imponer med denne studentvennlige versjonen av den koreanske retten.

Lady Goldenglow gløder igjen

Hvis du ikke er lei av søtsaker etter julen, er dette en fin kake å sparke i gang det nye året med.

Knallgod søtpotetsalat

En nydelig salat man enkelt kan tilpasse etter behov.

Soppsuppe med kantarell

Lei av posesuppe? Da er soppsuppe laget med skogens gull noe for deg!

Bao-boller med glasert sopp

Når du vil imponere, men ikke har tid til å kokkelere.

SMA1001 – Smart studentmat

Ny student på din første hybel? Rutinert student som har skeia ut litt i sommar? Her kjem nokre matvaretips for kvardagen!

Brownies på 100 timer

Det sies at alle gode ting tar tid. Men er det verdt å vente i hundre timer på ei kake?

Potetpiroger er som en orgie i munnen

Fylte deiglommer finnes i utallige, uimotståelige retter fra hele kloden. Her er en oppskrift på den polske varianten.

Agurksommer

Sommertid er agurktid, og i disse tre oppskriftene spiller agurk hovedrollen. Alle er gode tørsteslukkere på en varm sommerdag, og passer bra som sideretter til et større delemåltid.

Hjemmelaget granola

Granola kan sette prikken over i-en i enkle hverdagsmåltider. Dessverre kan ferdig-granola inneholde mye tilsatt sukker og salt, men løsningen er enkel: Lag den selv.

Gresk gyros

Vi sier ikke nei til en gresk aften i mars.

Slik lager du ditt eget juleøl

Med en halvtimes innsats og 80 kroner kan du få 20 liter hjemmebrygget julebrygg.

Sjakkruter: Julebakst du kan sjarmere svigers med hele året

Ikke bli satt matt av svigers. Bak dem overraskende enkle småkaker på få trekk.

Oppskrift: Biff stroganoff

Det enkle er ofte det beste. Nyt helgen med din helt egen biff stroganoff

Nydelig gresskarbrød

Nyt din digitale forelesing med et rykende ferskt gresskarbrød, og vis at selv gresskaret har ei nytte.

Let’s taco’bout shrimp, baby

En klassiker på jentekveld, og et sikkert alternativ dersom du skal be hjem til middag. Selv om dette sjeldent slår feil, har ingen vondt av å variere litt innimellom.