De to studentkjære kafélokalene består

Mormors Stue måtte stenge før jul da en av eierne av bygget ville selge eiendommen.

– Hvis noen av eierne ville selge, så skulle ikke leieavtalen til selve kafeen sette begrensninger for salget, sier daglig leder på Mormors Stue, Rune Moe.

Fremdeles håpet selgerne at huset ville bli solgt sammen med kafédriften, noe de nye kjøperne ikke ville med det første. Mormors Stue måtte derfor stenge, men nå kommer de tilbake. Det meldte avisa Nidaros i forrige uke.

– Jeg kunne gjerne ha åpnet idag, forteller Moe.

Først må de bare få flere ansatte.

– Kun 20 prosent av de tidligere ansatte vil komme tilbake og jobbe. Derfor søker vi etter nye ansatte og begynner med intervju denne helga, sier Moe.

Hele gjenåpningsperioden kan ta en stund, og Moe sikter på at de åpner etter påske. Likevel er det allerede ivrige studenter som vil tilbake til kafeen:

– Vi har allerede fått telefon fra to linjeforeninger som vil booke bord, men de må nok vente litt til, forteller han.

Noen dager etter gladnyheten til Mormors stue ble det også kjent at det vil åpnes nytt spisested igjen der hvor Café Ni Muser har holdt til i over 30 år. Det meldte Adresseavisen på onsdag.

Selskapet Sjefstroll AS, med blant annet Lars Laurentius Paulsen fra Gubalari, tar over i de velkjente lokalene.

– Jeg fikk nøkkelen i går klokken 11.00, så det er vanskelig å gi noe sikkert svar, men vi satser på at det fremdeles skal være student-vennlig, sier han.

Det er tidlig i prosessen, men Paulsen forteller at håpet er å åpne dørene omtrent 1.juni.

LES OGSÅ: Jakten på Trondheims bruneste pub