Studentkost
Verdens beste burger
Her får du en burgeroppskrift som får Superhero Burger til å skjelve i buksa.
Hjemmelaget hamburger er overraskende raskt og enkelt å lage. Det skal heller ikke så mye til før det du disker opp hjemme, kan måle seg med restaurant-burgeren.
Bruken av ciabattabrød i stedet for vanlig burgerbrød er noe jeg selv var skeptisk til før jeg prøvde det. Nå lages ingen burger uten. I tillegg deles den hemmelige dressingen som har blitt smaksperfeksjonert over mange år. Er det verdens beste burgerdressing? Ja.
Sånn gjør du
1. Legg ciabattabrødene i ovnen og følg anvisning på pakken.
2. Bland kjøttdeig, pepper, salt og vann i en bolle. Bland godt sammen og form til like store baller.
3. Ha smøret i en stekepanne og brun det. Legg så ballene i pannen og press dem flate med en stekespade. Stekes på middels høy varme.
4. Bruk steketiden til å lage dressingen. Bland alle ingrediensene sammen og smak til med salt og pepper etter ønske.
5. Gjør klar tilbehøret og legg cheddarosten på burgerne når de nærmer seg ferdig.
6. Til slutt skal det hele settes sammen. Her er struktur viktig for å bygge en standhaftig konstruksjon. Prøv deg litt frem, og husk å være raus med sausen!
LES FLERE MATSPALTER: Kjøleskapsgrøt
Related articles
-
Seigt, søtt og salt: En kjærlighetserklæring til bagelen
Fra egen fagforening til masseprodusert favoritt. Dette er bagelenes lange reise til mitt kjøkken.
-
Studentsikker smørbrødklassiker
Er du lei av timevis på kjøkkenet og fet julemat? Denne oppskriften er like fet, men i det minste rask.
-
Christians spesial
Drøm deg bort til varmere strøk med denne herlige oppskriften på stekt ris.
-
Biff bearnés med trøfler og pils
Er du lei av at Under Duskens matspaltister reduserer deg til en fattig student med dårlig tid? Her får du dyr, digg mat som tar lang tid å lage. Fordi du fortjener det.
-
Hvit lompelasagne med kylling
Lompelasagnen er den perfekte restemiddagen for en hektisk hverdag.
-
Farmors pavlova
17. mai nærmer seg og er her fortere enn man tror. Pavlova er en passende, enkel og billig kake til nasjonaldagen.